Kaju fıstığında potasyum miktarı ne kadardır?

Kaju fıstığı, besleyici bir kuruyemiş olarak bilinir ve potasyum da dahil olmak üzere birçok mineral içerir. Ortalama olarak, 100 gram çiğ kaju fıstığı yaklaşık 660-700 mg potasyum sağlar. Bu miktar, günlük potasyum ihtiyacının bir kısmını karşılamaya yardımcı olur, ancak tüketim miktarına ve bireyin genel beslenmesine bağlı olarak değişebilir.

Potasyum, vücutta sıvı dengesini sağlamak, sinir sinyallerini iletmek ve kas kasılmalarını düzenlemek gibi hayati işlevlere sahiptir. Kaju fıstığı, potasyumun yanı sıra aşağıdaki besin öğelerini de içerir:

• Protein: Yaklaşık 18 gram (100 gramda)
• Sağlıklı yağlar: Doymamış yağ asitleri açısından zengin
• Magnezyum: Sinir ve kas sağlığı için önemli
• Çinko: Bağışıklık sistemini destekler
• Demir: Enerji üretimine katkıda bulunur

Kaju fıstığı, potasyum açısından faydalı olsa da, aşağıdaki noktalara dikkat etmek önemlidir:

• Yüksek kalorili olduğu için aşırı tüketimden kaçının; günde bir avuç (yaklaşık 30 gram) yeterli olabilir.
• Tuzlu veya kavrulmuş versiyonları, sodyum içeriği nedeniyle potasyumun etkisini azaltabilir; çiğ veya az işlenmiş tercih edin.
• Böbrek hastalığı gibi durumlarda, yüksek potasyum alımı riskli olabilir; doktorunuza danışın.

Özetle, kaju fıstığı, dengeli bir diyete potasyum katkısı sağlayan sağlıklı bir atıştırmalıktır, ancak porsiyon kontrolüne özen gösterilmelidir.