Potasyum Karbonat, Eski mısırlılar döneminde sabun olarak karbonata benzer bir bileşim maddesi üzerine hücreleri alkali yaparak birçok hastalığın oluşmasını önlediğine inanılırdı. Potasyum karbonat K2CO3 maddesidir ve kimyasal formülü olarak pH düzenleyici kullanılır. İnsan vücudunda PH dengesinin bozulmasıyla birlikte kanser dahil birçok hastalığın temel sebepleri belirlenmiştir. Yani vücudumuzu alkali etki oluşturan en önemli madde potasyum karbonat maddesidir. Potasyum karbonat maddesi yumuşak olan, gümüş ve beyaz renkli alkali bir metal maddesidir. Genel olarak deniz suyu ve pek çok minerale bağlı olarak görülmektedir. Söz konusu olan potasyum karbonat maddesi havada hızla oksitlenir ve suya karşı da oldukça etkili olmaktadır Potasyum karbonat bitkilerin gelişimi için çok önemli bir element olduğu bilinmektedir. Çünkü potasyum maddesinin çoğu toprak cinsinin bileşiminde yer almaktadır ve gübreleme yapısında kullanımı sağlanır. Potasyum karbonat suda çözünür bir hal alır ve şişeli suya tadını iyileştirmek amacıyla da kullanımı gerçekleşir. Potasyum karbonat minerali alkolde çözünür bir madde değildir. Genel olarak kristal yapıda olduğundan dolayı kalsinit minerali olarak bilinmekte ve az miktarda bulunmaktadır. Uzmanlar vücudun PH oranının alkali olmasını belirtmektedir.